Наша помощь пришлась вовремя – к двенадцати часам перед окошком для раздачи пищи выстраивалась длинная очередь. В основном это были русские пожилые люди, которым во время войны пришлось особенно туго, ведь у них, в отличии от чеченцев, не было родственников в деревнях, к которым можно было уехать или получить от них продуктовую поддержку. Горячая каша накладывалась в посуду, которую люди приносили с собой (бидоны, кастрюли) – других вариантов не было.
Однажды, еще не старый человек реально приполз к столовой. Я сейчас уже не помню, было это вследствие болезни или от голода, наверное и то и другое, ему на тарелке вынесли пищу и также лежа он ее ел. Люди нуждались в добрых словах поддержки – им не надо было объяснять, что все происходящее – это действие неумолимого закона кармы – они нуждались в простом человеческом внимании и сочувствии.
Если описывать все наши приключения подробно, то пришлось бы написать целую книгу. Поэтому, я опишу лишь основные этапы развития программы, останавливаясь на запомнившихся мне моментах.
Программа развивалась, о ней уже знали, как президент Чеченской республики Саламбек Хаджиев, на прием к которому мы пришли сразу после приезда, так и представители России, которые имели там отдельную от Чеченского правительства структуру.
Через некоторое время стало очевидно, что нам необходимо отдельное, более просторное и приспособленное для программы и нашего проживания помещение. Мы нашли его неподалеку – столовая грозненской школы-интерната №1. В разбомбленных и разрушенных кухнях местных ресторанов и столовых, мы буквально по частям собирали различное оборудование и через несколько месяцев напряженного труда у нас были такие мощности, что каждый день мы раздавали две тысячи порций горячего питания.
Рацион был самый разнообразный – молоко и булочки для учеников вновь открывающихся школ, борщ, гречневая каша и напиток из шиповника для остальных. Ежедневно обслуживалось около 10 точек по всему городу, куда в определенное время приезжал наш, ставший к тому времени узнаваемым УАЗик с яркой эмблемой миссии и мы прямо с колес раздавали еще горячую пищу.